夏季養生時令蔬菜團購茄子讓你消暑清熱

来源:禹城互联网平台 2019-08-21 15:36

夏季养生时令蔬菜 团购茄子让你消暑清热

现在已经进入一年中最热的时期,气温最高炎热的天气容易使人食欲不振,这时就可以选择多吃应季蔬菜补充营养夏天的时令蔬菜不但便宜而且有很好的养生功效茄子是夏天最常见的蔬菜之一,在团购导航领团北京站了解到,团购站也有有关茄子的团购信息,如黄焖茄子等

茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用总之,是一种老少皆宜的食物在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜

茄子营养是比较丰富的,每100克茄子含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克此外,还含有维生素E

不过,由于茄子属于寒凉性质的食物,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃而且孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子,最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱

,对人体有害,不宜多吃

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